《传奇大掌柜》取(🚨)材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一(🔈)个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(📄)的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在(🐪)俯仰之间皆是地道的(💖)民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到(🏛)北平开始讲起，时间宽度共跨(🔮)越北(🎮)洋政府时期、国(🕯)民(👨)政(🦗)府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿(🐹)后，他的人生便从(👓)食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始(🏬)了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾(🌅)学(🔒)堂凭(👜)借勤劳与机(😙)智不久便在济丰楼风生水(🐍)起，随(😬)即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(🧒)排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖(📯)、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生(🍣)死也依然不忘“处事(✴)之道，仁义为本”，这才成就了百(🔏)年老店(✅)的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人(🐂)物，谷智鑫表示：(💇)“将这个人(🏡)一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之(🔳)一，因(🔏)为有太多事件(🥝)和细节(🛶)是影视作品难以长篇幅表现(🌏)出来的，栾(🚐)学堂这辈子也只(🍁)能用一个‘奇’字来诠释了(😆)！”

掌柜(🍙)类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜(💳)》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏(🌡)厨王》等等。

《传奇大掌柜(♎)》该剧讲述了时期从山东流(🃏)落(🈸)到北京的小(🍨)乞(🚢)丐栾学堂(🔳)在北京历尽坎坷最(💅)终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧(🛳)情内容

故事发生在1919年，从(😭)山东流落(🤑)到北京的(💮)小乞丐栾学堂，因救了老板(🛅)的女儿有(🆘)幸在济丰楼里当堂(💤)倌，由于(🍖)得知掌柜的(🐙)隐秘(💛)而被驱除，却得到贵人资助开店(😻)成为丰泽园(💤)的创办者。栾学堂(🌕)收留了济风楼里的业务骨干组成(🍞)了丰泽(🔲)园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅(🍚)子(🏒)历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺(🏰)势(🍄)架(🚉)空栾学堂(🚦)饭店协会会长，天皇发布投(🐚)降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回(🕖)到栾(⛸)学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀(🎆)汉奸的行动，关雅丽为姚(🐥)珍珍挡了(🏄)一枪把孩子和栾学(🎰)堂托付给姚珍珍。历(⛺)秋辰在逃(🌘)跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新(😽)生。

《当家大掌柜(🥐)》剧情内容(📺)

清末民初(👐)，北(😓)方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿(🦈)酒作坊，其中史、卫、(💡)霍(🔝)三家成(😀)鼎(🥞)足之势。史泉益的“老白清酒(🔓)”被点为贡酒，高兴之(🔺)时作坊却遭蹊(👛)跷大火(🍵)。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家(⏲)告发(😹)，宝泉益被封。从日(🎇)本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万(🦂)民(🎳)折”进省(🍥)城，最终(💶)风波得以平息。辛亥爆发后，史家(⛱)陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌(😻)病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为(🃏)女(🚡)东(😽)家。在季宗齐和肖子富的全力帮(🎀)助下，“老白清酒(🐫)”赢得了(🤤)市场(😳)和口(👿)碑，并拿到了万(👁)国博(🌺)览会金奖，为国扬威。史家终于一统(🌗)尽善村，长孙史霆却不(🔥)愿继承家业。而季宗齐(😉)也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把(🎤)“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型(➰)并最终做成民族品牌的(🦅)历史重任。

《武林(🎼)外传》剧情内容

以掌柜(👟)的佟湘玉（抠门至极的女店主，风(🐶)情万(🌲)种但心(❕)地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中(🎬)有跑堂的白展堂（会点穴、有武功(👘)，是个盗贼，想改过自新，其实胆小(🙍)如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武(🎯)功(🐚)，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是(👠)不好好做饭）(💢)，会算账的吕秀才(🏎)（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之(🌪)力却歪打正着地混来一个关中大侠的称(♏)号）(🆖)，有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人(☝)，其实是个常受欺负(🍖)的弱女(🛎)子，美丽却没有(🏌)爱情光顾），有顽皮少女莫小(🔩)贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫(🚺)芦的(🔬)小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一(🚇)个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本(🐖)事，却(👶)不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧(🃏)情内容

一年一度(🙎)的(🖨)#京城厨王大赛#上，名(🍤)不见经传的厨师风越打败了多届的厨王(🔪)猪大昌(🐌)，猪A冒认定风起旅弊，暗(😙)自下决(🔯)心要整垮风(⛏)越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸(🎠)遭遇车祸去世，他的女儿风(📘)三娘不得不遵从遗(😖)嘱接手客栈，和她担起振(🤩)兴客栈重任的有气丐大厨皇甫(🚏)小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑(🈂)吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否(🙂)重现辉煌，一切未知。