《传奇大掌柜》取材于真实历(🙁)史，讲述了(🙍)主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至(🐍)京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生(❔)，浓厚的历(🍸)史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地(🐡)道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解(🕸)放战争(🎵)时期，自(✳)小乞丐救下银(📝)行家姚泽圣的女(🛷)儿(🔀)后(🍺)，他(🐢)的人生便从食不果腹(🍗)升级为饭店打(🃏)杂的，从(🔄)此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾(💫)学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随(📃)即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却(📎)气馁，反成为张作(⚡)霖、吴佩孚口中的“前途无(🏐)量”之才，即使面对生死也依(🌅)然不忘“处事之道，仁义为(🍇)本”，这(🏝)才成就了百年老店的创始人(🍘)、丰泽园大掌柜栾(🏀)学堂。

对于这个传奇(🐘)人物，谷智鑫表示：“将这个人一(😖)生演完的那(🗂)一刻我(🥑)都未能感(🤧)受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节(🛏)是(🍈)影视作品难以长篇幅表现出(🕋)来的，栾学堂(❔)这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了(🕶)！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、(🚥)梁(🔄)冠华、原雨领衔主演的年代传奇(🎒)剧。

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故(💠)事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是(🔱)一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下进入了济(🤝)风楼成为堂(🧔)倌，之后又因为无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到(🔞)了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了生(🍆)命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启(🗻)了自(🌪)己掌握(🔀)自己命运的新时代。

丰泽园接(🐾)收了(🚯)许多来自济风楼(🛢)的骨干和伙计，因此引来了(🛥)济风(⛵)楼掌柜汪德甫（王刚饰）和(🔳)厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅(🖊)丽（原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人(🎳)。姚(🐾)珍珍（黄(👆)薇饰）一直喜欢着青(💦)梅竹马的栾学堂，在(⛏)得知他已(🤙)经娶(🦕)妻的消息后，心碎的姚(💑)珍珍投身(🍥)到了轰轰烈烈的抗日事业之中。