《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲(🧣)述(🎐)了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一(🗣)个逃荒至京(👀)的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌(🎲)柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将(🚟)一汤一菜融于时代文化(♋)，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学(🥃)堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期(🕛)、国民政府时期、抗战时期、解放(⭐)战(💕)争时期，自小乞丐救(⭐)下(🖥)银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便(🌪)从食不果腹升级为饭(📟)店打杂的，从(💌)此开始(🤯)了逐梦一(🗿)生。

尽管出身贫寒(🔰)，但栾学(🖕)堂凭借勤劳(😥)与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二(🏐)掌柜厉秋(♍)辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不(🗂)却(🌔)气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无(📒)量”之才，即使面(🔲)对生死(🥊)也(🎷)依然不忘“处事之道，仁义为(🙃)本”，这才成就了百年老店的创(🗝)始人、丰泽园大(🗝)掌柜栾学堂。

对(😊)于这个传奇(🍴)人物，谷智鑫表示：“将(🙄)这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂(💬)这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌(🏟)柜(🗺)类型的电视剧(🏽)有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大(😲)掌柜(🕖)》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学(🐀)堂在(🌥)北京历(🔖)尽坎坷最(📺)终创建百年老字号丰(🧤)泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情(🏃)内容

故事发生(♊)在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有(🥝)幸(🤲)在济丰楼里当堂倌，由于得知(🐀)掌柜的(🤔)隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰(🌀)泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨(💟)干组(🍒)成了丰(🐺)泽园的(🛎)班底，遭到济风(🔶)楼的掌柜汪(💛)德甫和小舅子历(🉐)秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又(🤤)娶走了历秋辰(📡)的心(🐴)上(🚠)人关雅丽。

和栾学堂青梅竹(⬇)马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋(👏)辰接管济丰楼后投靠汉奸，将(🥝)济(😲)丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会(🌊)长(🌁)，天皇(⭕)发布投降(🌍)诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到(🐩)栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀(🏻)汉奸的行动(💫)，关雅丽为姚珍珍挡(👏)了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃(🗞)跑中被特务杀(🥎)死，栾学堂带领丰泽园在新中国获(💼)得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初(🏙)，北方千年酿酒重镇尽善村有(🎟)几百家酿酒作坊，其中史(🖌)、卫、霍三家(🏄)成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被(📏)点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊(🏒)跷大火。大(😢)掌柜肖子富和史家小姐史(💆)纨清“借(🏾)”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本(🦇)留学归来的青年(🤐)季宗齐(🌸)发动霍、(🙅)卫两家(🙋)和尽善村数百人签“万民折”进省城(🥓)，最(👜)终风波得以(🌰)平息。辛亥爆发(🍏)后，史家陷入资(🥕)金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入(🛹)膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富(📤)力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖(🐧)子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史(📚)霆却不愿继承家业。而季(😃)宗齐也要重(🕶)新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代(🎍)实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林(📣)外传》剧情内容

以(💍)掌柜的佟湘玉（抠门至极(📘)的女店主，风情万种但心地(🐷)善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈(🧥)班底(⤵)，这其中有跑堂的白(🐜)展堂（会点穴、有武功(✈)，是个盗贼，想改过(✳)自新，其实胆小如(🏔)鼠），有(🖍)打杂的郭芙蓉（她(🔅)自恃有武功，乱闯江湖，喜(🙊)欢动手(💷)动脚，虽(👥)为大侠千金，其实武功不(👌)咋的(🔬)，是个标准(🕖)的野蛮女友），有(🔖)厨子李大嘴（成天幻想(📃)学武功当大侠，就是(🎖)不好好做饭(🍨)），会(😫)算(⬛)账的吕秀才（常常是子曰不离口(🤘)，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打(👤)正着地混来一个关中大侠的称号），有(🍻)寄宿客栈的祝无双（虽为(🐢)葵花派门人，其实是个常受欺负(❕)的弱女子，美丽却没有爱情光顾(🐽)），有顽皮少女莫小贝(🕳)（江湖上传闻是个女魔头(📸)，实际上(😊)是个爱逃学并且只(🎅)想吃(🥪)糖(🐫)葫芦的小丫头片子），还有两(⏪)位捕快，一个老邢，一个小(🎳)六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正(🐠)的大盗就在身旁。

《玲珑掌(💶)柜俏厨(🤴)王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多(👣)届(🏷)的厨王猪大(❕)昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲(🎱)，新厨王风越在(🏕)归途中不(🤣)幸遭遇车祸去世，他的女儿风(🕝)三娘不(🐖)得不遵从遗嘱接手客栈，和她担(📠)起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫(⛏)小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑(🍀)吃货(➿)了大牙，4人(👵)内部(👏)争(🕡)执不断(🚐)，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。