《传奇大掌柜》取材(😉)于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇(👀)人生，浓厚的历史积淀(🕺)将一汤一菜融于(🌓)时代文化，使得该剧在俯仰之(🐯)间皆是(👣)地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平(🤭)开始讲起，时间宽(🖊)度共跨越北洋政府时期、国民(😫)政府时期、抗战时期、解放(🦈)战争时期，自小乞丐救下银(⏬)行(🐩)家姚泽(🎫)圣的女儿后，他的人(🎵)生便从食不果腹升级为饭店(📟)打杂的，从此开始(🚠)了逐梦一生。

尽管(🔵)出(🆒)身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生(🏊)水起，随即(🎮)受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为(💣)张作霖、吴佩孚口中的“前途无量(🚖)”之才，即(😃)使面对生死也依然不忘“处事之道，仁(⛏)义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学(🍚)堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我(🔲)都(🗺)未能感受他伟大的十分之一，因为(♌)有太多事件和(🧝)细节是影视作品难(👶)以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也(🎹)只能用(🌁)一个‘奇’(🈵)字来诠释了！”

掌柜类型的电视(🌏)剧有：《传奇大掌(🚝)柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲(🌆)珑掌柜(📠)俏厨王》等等。

《传奇大(🏼)掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北(🥜)京(🔭)的小乞丐栾学堂(👵)在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事(✳)。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发(❗)生在1919年，从山东流落到北京的(✝)小(🤒)乞(🥨)丐栾(🔌)学堂，因救了老板的女(🎫)儿有幸在(💃)济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却(🐌)得到贵人资助开店成为丰泽园的创(👝)办者。栾学堂收留(👷)了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀(💰)吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了(🐠)历(📯)秋辰的心上人关雅丽。

和栾学(🐈)堂青梅竹马的姚珍珍(🍩)得知栾学堂成(🚴)亲后(🚏)毅然投身。历秋辰接管济丰楼(🤗)后投靠(🧑)汉奸，将济丰楼改为日(🎟)本(🤤)风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布(🔙)投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的(🏒)行动，关雅丽为姚(🌇)珍珍挡了一(⏲)枪把孩子和栾学堂托付给姚(🏣)珍珍。历秋辰(😥)在逃跑中被(📟)特务(👬)杀(💮)死，栾学(😿)堂(🕯)带领丰泽园在新中国获得(✏)了新生。

《当家大掌柜(🔳)》剧情内(❗)容

清末民初，北方千(👖)年(🤞)酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之(🌯)势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴(⏭)之时作坊却遭(⬅)蹊跷大火。大掌柜肖子(🧗)富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告(🚱)发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年(💀)季(〽)宗(📳)齐发动霍、(✨)卫两家和尽善(🍸)村数百人签“万民折”进省城，最终风(🖲)波得以平息。辛亥爆发后，史家陷(💧)入资金危机，肖子富与季宗(🌮)齐力挽狂澜(🌒)。

东家史寿昌病入膏肓，临终(🏂)前留下两份遗书。肖子富(⏮)力助(🏄)史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富(🚮)的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市(💌)场和口碑，并拿到了万国博览(🔑)会金奖，为国(🥍)扬威。史家终于(🎪)一统(🤾)尽善村，长孙史霆却不(🎬)愿继(🕧)承家业(🐓)。而季宗齐也要重新寻找救(🌊)国之路，肖子富(😓)挑起了把(⛲)“老白清酒(😺)”从手工业作坊向现代实业转型(📒)并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外(🚻)传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情(🥁)万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼(👒)）为首的一个(🦅)客栈班底，这其(🤦)中有跑(🍑)堂的白展堂（会点(🅰)穴、有武功，是个盗贼(♐)，想改过自新，其实胆小如鼠(🏭)），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动(🚐)脚，虽为大侠千(😥)金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有(😠)厨子李(🏿)大嘴（成天幻想(🐚)学武功当大侠，就是不(🏾)好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子(🔎)曰不离(💚)口，其实是个百无(🏬)一用的(😂)书(🗡)生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关(⛸)中大侠的称(✴)号），有寄宿客(❕)栈的祝无双（虽(🏹)为葵花派门人，其实(🌵)是个常受(🌓)欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾(👕)），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知(🤒)真正的大盗就在(🕛)身旁。

《玲珑掌柜俏(👓)厨王》剧情内容

一年(😫)一度(🌺)的(📺)#京城厨(🤧)王大赛(🚂)#上，名不(🧒)见经传的厨师风越打败了多届(📨)的厨(💬)王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风(🈷)越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘(🎑)不得不遵从遗(🤥)嘱接手客栈，和她担起振兴(🤼)客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、(🎫)老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了(🚁)大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未(🎯)知。