《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃(💝)荒至京的(🎸)小乞丐蜕变成京城饭(🆑)庄大掌(🗄)柜的传奇(🌳)人生，浓(🛍)厚的(🌫)历史积淀将一汤一菜融于时代文(🕦)化，使(😒)得该剧在俯仰之间皆(💎)是地道的(🔈)民国味。

剧情(🍭)从栾(🎇)学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨(Ⓜ)越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐(🙎)救下银(⛸)行家姚(🚱)泽圣的(📕)女儿后，他的人生便从食不果腹升(🌕)级为饭店打(🍵)杂的，从此开始了逐(📃)梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂(🖤)凭借勤劳与机智(🍈)不久便在济丰楼(🐩)风生水起，随即受到二掌柜厉(🕶)秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽(🌵)遇坎(🅾)坷(🚯)不却(💡)气(🈺)馁，反成(📚)为张作霖、(🐃)吴佩孚口中的“前途无量”之才，即(🕔)使面对生死(🧑)也依然不(⌛)忘“处事之道(🛸)，仁义为本(🦁)”，这才成就(🥚)了(📧)百年老店的(😜)创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟(♒)大(⛸)的十分之一，因(🐰)为有太(🏴)多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一(🔘)个‘奇’(💵)字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传(🌶)奇(🥘)大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等(🚱)。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐(🍖)栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老(🌻)字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京(🙀)的小(😘)乞丐栾(🥧)学堂，因救了老板的女儿有(🍻)幸在济丰楼里当堂倌，由于得知(🚓)掌柜的隐秘而被驱除，却(🤶)得到贵人资助开店成(🌻)为(🏆)丰泽园的创办者。栾学堂(🧓)收(👹)留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫(⏰)和小舅(🛩)子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马(🔼)的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投(🈸)身。历秋(🌷)辰接管济丰楼后投靠汉奸(👴)，将济(🍖)丰楼改为日(🔹)本风味(😁)的酒(🔨)楼，顺(🏅)势架空(🎅)栾学堂饭店协会(🎢)会长，天皇发布投降诏书(🚷)，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来(💗)执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚(🚶)珍(🐭)珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给(🗃)姚珍珍。历秋辰在逃跑中被(🎮)特务杀死，栾学堂带领(🐢)丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌(💿)柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的(🥖)“老白清(⏩)酒(🌞)”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭(🎱)蹊跷大火。大掌柜(👬)肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿(🍀)勾兑贡酒，被卫家(💯)告发，宝泉益被封。从日(🐉)本留(🤬)学归来的青年季(⛅)宗齐发动霍、卫两家和尽善村(😅)数百人(⛴)签(🦉)“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛(👅)亥爆发后，史家陷入(🏷)资金危(🏁)机，肖(🤱)子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿(🕓)昌病入膏肓，临终(♟)前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女(🎂)东家。在(🔑)季宗齐和肖子(🎃)富的全力(📂)帮助下，“老白清酒”赢得了市(🚘)场和口碑(🔅)，并拿到了万国(❓)博(🐲)览会(💉)金奖(🎶)，为国(🚳)扬威。史家终于一统尽善村，长(🐹)孙史霆却不愿继承家业。而季宗(🏁)齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手(💗)工业作坊向现代实业转型并最终做成(🈴)民族品牌的历史重(🥏)任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟(🏣)湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武(🚿)功，是个(💮)盗贼，想改过自新，其实胆小(🎦)如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武(🎳)功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(🕝)的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天(🕸)幻想学武功(🍩)当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口(🔱)，其实是个百无一用的书(🎂)生，

手无缚鸡之力却(🌇)歪打正着地混来一个关中大侠的称号(🍏)），有(😰)寄宿客栈的祝无双（虽为(👶)葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女(📗)子，美丽却(🗞)没有爱情光顾），有(👭)顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实(🕠)际上是个(🐯)爱逃学并且(🈶)只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但(🥋)却没有(👍)什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜(📤)俏厨王》剧情(🐿)内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风(🍿)越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒(🦒)认定风起旅弊，暗(🚨)自下(🛂)决心要整垮风越(🥂)的怀蜀(🍫)/乐极生悲，新厨(🚶)王风越(🍽)在归(🚍)途(🖇)中不幸(💐)遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不(🌺)得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重(🏷)任的(💠)有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执(📉)不断，外部风雨飘摇，怀(🛌)蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。