《传奇大掌柜》取材于真实历(🏻)史(👂)，讲述了主人公栾学(📚)堂（谷智鑫饰(👨)）从一个逃荒(🚎)至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌(🤑)柜的传奇人生，浓厚的历史积(🥑)淀将一汤一(💵)菜融于时代文化，使得该剧(🤼)在俯仰之间皆是地道的民国味(🐱)。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国(🍰)民(🗺)政府(🈵)时期、抗战(🏠)时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他(🎈)的人生便(🤷)从(🍧)食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管(❗)出身(🐦)贫寒，但栾学(🆚)堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风(🚮)生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁(🥑)，反(🥂)成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死(🌲)也依然不忘“处事之道，仁义为(🔂)本(✖)”，这才成就了百年老店的创(✂)始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个(🍮)传奇人物，谷智(🥦)鑫表示：“将这个人一生演完的那(🗣)一刻我都未能感受(🏨)他伟(🔔)大的十分之(🐇)一(⛏)，因为有(🎁)太多事件和(🍳)细节(🥈)是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子(💮)也(🕸)只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌(🍅)柜》，《武(🚑)林外(🥙)传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了(🏐)时期从山(🕕)东流落到北京的小乞丐(🏔)栾学堂在(🍖)北京历尽坎坷最(⛔)终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇(🛤)大掌柜》剧(🥦)情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学(👼)堂，因(📢)救了老板的女儿有幸(😷)在济(👨)丰楼(🔆)里当堂倌，由于得知掌柜(💶)的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成(🎅)为丰泽园的(😹)创办者。栾学堂收留(🍁)了济风楼里的业务(🚮)骨干组(🥫)成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了(🚠)历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚(🍪)珍珍得(⏸)知栾学堂成亲后毅(😧)然投身。历秋辰(🔽)接管济丰楼后投靠汉(👃)奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发(🛹)布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂(💋)手中(💒)。姚(🌦)珍珍回来执行刺杀汉奸的行(😪)动(🥅)，关雅丽为姚(😚)珍珍(🍋)挡了一枪(🎃)把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得(⏲)了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百(🤩)家酿酒作坊，其中史、卫、霍三(🦈)家(🙀)成鼎(🤾)足之(✝)势。史泉益的(➡)“老白清酒”被点为贡酒，高(🤽)兴之时(🔢)作坊却遭蹊跷大(🈶)火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借(🤔)”来陈酿勾(㊙)兑贡酒，被卫家告发(🎹)，宝泉益被封。从日本(😒)留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折(🔆)”进省城，最终风(🏑)波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖(🏸)子富与季宗(🧛)齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份(💤)遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在(⏳)季宗齐和(🛶)肖子富的全力帮助下，“老(✍)白清酒(🔒)”赢得了市场和口碑(🕘)，并拿到了万国博览(🥥)会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史(😓)霆却不愿继承(🗑)家(🌔)业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老(🦏)白清(🛅)酒”从手工业(💫)作坊(🆘)向现(🤠)代实业转型并(🧗)最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外(🥗)传》剧情内容

以(🌩)掌柜的佟湘玉（抠门至极的(💦)女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈(🍽)班(🚭)底，这其中有跑堂的白展堂(📵)（会(⏮)点(🍣)穴、有武(🕥)功，是个盗贼，想改过自新，其实(🚳)胆(⛸)小如鼠(⏮)），有(👗)打杂的郭芙蓉（(💮)她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚(😻)，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀(🎷)才（常常是子曰不(🛩)离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着(⛹)地混来(🖨)一个关中大侠的(🦈)称号），有寄宿客(🎅)栈的祝无双（虽为葵花派(🐂)门人，其实是个常受(🧘)欺负的(💈)弱女子，美丽却没有爱(👭)情光顾）(🦃)，有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女(🐭)魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子）(🥙)，还有两(🥩)位(👢)捕快，一个老(😐)邢，一个小六，每天梦想着(🐄)破大案子，一身正气但却没有什么本事，却(🌜)不知真正的大盗(🏇)就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王(🏯)大赛#上，名(🤭)不见经传(😼)的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌(🏹)，猪A冒认定风起旅弊，暗自(🛅)下决心要整垮(💪)风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王(✡)风(🍅)越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女(🐏)儿风三娘不(🐂)得不遵从遗嘱接手客栈，和她(🐒)担起振兴客(🛅)栈重任的有气丐大厨(🔴)皇甫小贤、老(❕)赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部(🥓)风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现(💣)辉煌，一切未知。