《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学(🈸)堂(📅)（谷智鑫饰）从(😿)一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓(🥏)厚的历史积淀(🍛)将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的(🥑)民国味。

剧情从栾学堂(🍓)从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽(♑)度共跨越北(🔕)洋政府(🍿)时(❄)期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行(⏳)家姚泽圣的女儿后(🌉)，他的人(🤘)生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了(🐠)逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水(📙)起，随即受(⛲)到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中(🍭)的“前途无量”之(🍯)才，即(💉)使面对生死也依(😮)然不忘(💐)“处事之道，仁义(🌘)为本”，这才成就了百年老(🦏)店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对(🎟)于这个传奇人物，谷智(😺)鑫表示(💅)：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受(⏲)他伟大的十(🧦)分之一，因为有太多事件(🐅)和细节(🛳)是(📽)影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家(🌯)大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述(🍏)了时期从山东流落到北京(👳)的小乞丐栾学堂(👰)在北京历(❣)尽坎坷最终创建百年老(🤱)字号丰(😈)泽园(👨)的(📵)故事。

《传(📜)奇大(🎎)掌(🌡)柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的(⭐)小乞丐栾学堂，因(🚰)救了老(📨)板的女儿有幸在济(🍋)丰楼里当(🏬)堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为(🌬)丰泽(🚺)园的创办者。栾学堂收留了济风楼里(😪)的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌(🎟)柜汪德甫和小舅子历秋(🅾)辰的仇视。在军阀(💋)吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍(🥙)珍得知栾学堂成亲后毅然(🔮)投身。历(🏜)秋辰接管济丰楼后投(👖)靠汉奸，将济丰楼改为日本风(👷)味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协(📎)会会长，天皇发布(🃏)投降诏书，绝处(🍭)逢生的丰泽园重新回到栾学堂(🚗)手(🧓)中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行(👵)动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪(🛹)把孩子和栾学堂托付给姚珍(😾)珍。历秋辰在逃跑中被特务(🕹)杀死，栾学堂带(🛎)领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村(♟)有几百家(🔜)酿酒作坊，其中史、卫、霍(📬)三家成鼎(🚺)足之势。史泉益的“老白清酒(🕸)”被点为贡酒，高兴之(🌕)时作坊(🙀)却遭蹊跷大火。大掌柜肖子(👙)富和史家小姐史纨清(✡)“借”来陈酿勾兑(🏕)贡(📯)酒，被(🗃)卫家(📉)告发，宝泉(〽)益被封。从(🕔)日本留学归来的青年季(🥠)宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发(🎥)后，史家陷入资金(✨)危机，肖子富与季宗(😝)齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下(🤧)两份遗书。肖(🎣)子富力助史纨清成为女(🚖)东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下(🏍)，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到(🧞)了万国(🕍)博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善(😪)村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路(🌦)，肖子富挑起了把“老白清酒”从手(🦂)工业作坊向现代实业转型并最终做(🐪)成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟(🈹)湘玉（抠门至极的女店(📉)主，风情(👒)万种但(⏪)心(🤩)地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈(🔱)班底，这其(🐂)中有跑堂的白展堂（会点(😮)穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆(👏)小如鼠），有打杂的(🏬)郭芙蓉（她自恃(🔒)有(💊)武功，乱闯(🕰)江(😽)湖，喜欢动(🚯)手动脚，虽为大侠千金，其实(🕥)武功不(📤)咋的(🐯)，是个标准的(🐐)野蛮女友）(💍)，有厨(🔚)子李(🔜)大(🔎)嘴（成天(🆔)幻想学武功当大侠，就(🍚)是不好好做(🆓)饭），会算(🦉)账的吕秀才(🕌)（常常是子(🛡)曰不离口，其实是个百(🖖)无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈(😈)的祝无(⛹)双（虽为葵花派门人(⏫)，其实是个常受欺负(📢)的弱(🤦)女子，美丽(🍺)却没有爱(📥)情光(🍣)顾），有顽皮少(🙈)女莫小贝（江湖上传(🈯)闻(🏠)是个女魔头(🚔)，实(🤓)际上是个(🗣)爱逃学并且只想吃糖葫芦(👖)的小丫头片子），还(🕝)有两位捕(🙅)快，一个老(🔪)邢，一(👇)个小六，每天梦想着破大案子，一(🏧)身正气(🛶)但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传(👰)的厨师风(🚴)越打败了多届的厨王猪大(🏤)昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀(🎏)蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车(👋)祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢(💫)丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀(💂)客栈(🆗)能否重现辉煌，一切未(🌐)知。