《传奇大掌柜》取材(🔒)于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫(🍰)饰）从一个(🧘)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大(🈸)掌柜的传奇(🌠)人生，浓厚的历史(😦)积淀将一汤一菜融(🌸)于时代(🌉)文化(🍁)，使得该剧(🏖)在俯仰之间皆是地道的民(😇)国味。

剧情从栾学堂从(🔖)山(🎾)东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行(🈯)家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升(😲)级为饭店打(🐘)杂的，从此开(🐪)始了逐梦一生。

尽管(🏺)出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与(🧥)机智不久便在济丰楼风生水(🅱)起，随即受到二掌柜厉秋辰（(⛵)何冰饰）的恶意排挤，虽遇(😎)坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依(🦉)然不忘“处事之道，仁义(🎪)为本”，这才成就了(🥎)百年老店的创(🍱)始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于(🥣)这个传奇人物，谷智鑫(🤐)表示：“将这个人一生(🐂)演(🎈)完的那一刻我都未能感受他伟大的十分(🆕)之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来(🗞)的，栾(🐕)学堂这辈子也只(💲)能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜(🐰)》是由(❕)唐大年执导，谷智鑫、何冰

、(📼)杨立新、(🥙)梁(🌲)冠(🚈)华(〽)、原雨领衔主演的年(💶)代传奇剧。

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故事发生在1919年(🏡)，栾学堂（谷智鑫饰）本是一(🏷)个(🕚)命(🤥)如草芥的小乞丐，流落到(🐧)北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之后又因为无意(🅰)之中得知了掌柜不可告人的秘(🛴)密而遭到了驱逐(📌)。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵人，因此创(🔹)办了丰泽园，开启了自己掌握(🚙)自己命运(🏔)的新时(🌡)代。

丰泽(♌)园接收了许多来自济风楼的骨干(🌜)和伙计，因此引来了济(📠)风(🎧)楼掌柜汪德甫（王(👉)刚饰）和厉秋辰（何冰饰(📒)）的记恨(🛢)，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关(🥫)雅丽（原雨饰）的女子，而关雅(✔)丽却是(👵)厉秋辰的心上人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎的(🎼)姚珍珍投身到了轰(👤)轰烈烈的抗日事业之中。