《传奇大掌柜》取材于真(🚯)实历史，讲述了主人公栾学堂(🥖)（谷智鑫饰(🏑)）从一个逃(😶)荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄(❣)大掌柜的(🗃)传奇(🐦)人生，浓(🐃)厚的(📫)历史积淀将一汤一菜融于时代文(🤬)化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北(🔢)平开始讲(🍧)起，时间宽度共(💳)跨越北(🚧)洋政府时期、国民(♓)政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行(👦)家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭(📆)店打杂的(💩)，从此开始(🎢)了逐梦一生。

尽(☝)管出身贫(👿)寒，但栾(🙈)学堂凭借勤劳与(👾)机智不久便在济丰楼风(🎞)生水起，随即受到二(🎭)掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤(😌)，虽遇坎坷不却气馁，反(🙁)成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之(🦑)道，仁义为本”，这(💷)才成就了百年老店(🤽)的创(✡)始人、(🤨)丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人(🈁)物，谷智(👙)鑫表示：“将这个人一生演完(💓)的那一刻我都未能感(🏫)受他伟大的十分之(🔫)一，因为(✊)有太多事件和细(😇)节是影视作品难以长篇(🥣)幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠(🧞)释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜(🚟)》该剧讲述了时期从(👃)山东流落到北京(😐)的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内(🚞)容

故事发生在1919年，从山(😺)东流落(🕵)到北京的小(🧒)乞丐(🤵)栾(✖)学堂，因救了老板的女(📺)儿有幸在济丰楼(🏽)里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾(☝)学(🗼)堂收留了(🎋)济风楼里的业务骨干组成了(🤧)丰泽园的班底，遭(💘)到济风(👾)楼的掌柜汪德甫(🚂)和小舅子(📑)历秋辰的仇视。在军阀(🏗)吴佩孚的撮合下，栾学(🕓)堂又娶走了历秋辰的心上(🥕)人关雅(👍)丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍(☝)得知栾学堂成亲后毅然投身(💰)。历(🆗)秋辰接管济丰楼后(🎄)投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒(🛋)楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇(😦)发布投降诏书，绝(🏤)处逢生的丰(✔)泽园重新回到栾学堂手中。姚(💻)珍珍回(🥩)来执行刺(✈)杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡(🐕)了(🧗)一枪把孩子和栾(⛱)学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新(🚸)中(💣)国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽(👜)善村(🦓)有(🕘)几百家(🤭)酿(🍧)酒作坊，其中史(🏣)、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和(🎢)史(🐉)家小姐(🕺)史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被(🍝)卫(🍖)家告发，宝泉益被封(📬)。从日本留学归来的青年季宗(🍶)齐发动霍、卫两家和尽善(📇)村数百人签“万民折”进省城，最终(❇)风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入(🛒)膏肓，临终前留下两份遗书(🏤)。肖子富力助史(🔅)纨清成(🍽)为女东家。在季宗(👫)齐和肖子富的全力帮(😓)助下，“老白清酒”赢得(🔦)了市场和口碑，并拿到了万国博览(♍)会金奖，为国(💼)扬威(⚾)。史家终于一(🥗)统尽善村(🔱)，长孙史(🌋)霆却不愿(🦀)继承家业。而季宗齐(🐦)也(🖐)要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把(👧)“老白清酒”从手工业作坊向现(🤸)代实(🧔)业转型并最终做成民族(💎)品牌的历史重(💣)任。

《武(🐲)林外(🏑)传》剧情内容

以(🔉)掌(🐦)柜的佟(🗣)湘玉（抠门至极的女店主，风情(⏹)万种(✋)但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一(😠)个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她(🎹)自恃有武功，乱闯江(🆓)湖，喜欢动(🛠)手动脚，虽为大侠千金，其(🎏)实(😹)武(♏)功(🦈)不(👹)咋的，是个标(🦍)准的野蛮女(🚀)友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子(⛴)曰不离口，其实是个百(🛳)无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其(🥏)实是个常受欺负(😏)的弱女子，美丽却没(🥍)有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝(😜)（江湖上传闻是个女魔头，实(☕)际上是个爱逃学并且只想(📤)吃糖葫芦的小丫头片子(🍯)）(🥚)，还有两位捕快，一个(🍽)老邢，一个小(🦗)六(👠)，每天梦想着破(💼)大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年(🍉)一度的#京城厨王(🛋)大赛#上，名不见经传(🔩)的厨师风越(🎇)打败了多届的(🧑)厨王猪大昌(😤)，猪A冒(🚥)认定(😋)风起旅弊(〽)，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸(🎱)去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈(🧕)，和她担起振兴客栈重任的有(🐬)气丐(🏆)大厨皇甫小贤、(🚁)老赖股东慕(🐫)容婚、蠢丑吃货(🛃)了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀(🌨)蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。