《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃(🏔)荒至京的小乞丐蜕变成京(🐖)城饭(⛸)庄大掌柜的传奇(👍)人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融(🐧)于时代(⚪)文化，使得该剧在俯仰之(🐟)间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越(🥞)北洋政府时期、国民政府时(😞)期、抗战时期、解(🤽)放战争时期，自小乞(💉)丐救(🔠)下银行(🐵)家姚泽圣的(💚)女(🖍)儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从(🐛)此开(🛷)始了(🕢)逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风(🚻)生水起，随即受到二掌柜厉秋辰(🉑)（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途(😸)无量”之才，即使面对(🙇)生(🏾)死也依然不(🤙)忘“处事之道，仁义为本”，这才成(📯)就了百年老店的创始人、丰泽(🌹)园(😘)大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表(🔃)示：“将这个(🏻)人一生演完的(🎹)那一刻我(🔏)都(🤵)未能感受他(👖)伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇(🤖)幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个(🥘)‘奇’字(📆)来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌(🏕)柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏(🔈)厨王》等等。

《传奇大(🍹)掌柜》该剧讲述(🎻)了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终(🦃)创建百(🌆)年老字(🌷)号丰泽园的故事。

《传奇大掌(🔀)柜》剧情内容

故事发(🎻)生在1919年，从山(😅)东流落到(🧡)北京的小乞(✉)丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里(🤼)当堂倌，由于得知掌柜的(🐫)隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留(🚰)了济风楼里的(🤐)业务骨干组成了丰泽园的班底，遭(🧦)到济风楼的(🕞)掌柜汪(📛)德(🛄)甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀(🤨)吴(😦)佩孚的撮(💨)合(🛏)下，栾学堂又娶走了(🔔)历秋辰(💰)的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得(🐷)知栾学堂成亲后(🈶)毅然投(🦔)身。历秋辰接(🔜)管济(🐘)丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改(🌤)为日(🚞)本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处(😖)逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚(⛓)珍(🚸)珍。历秋辰在逃跑中(🍶)被特务(🏯)杀死，栾学(📙)堂带领丰泽园在新中国(🕉)获得了(🚜)新生。

《当家(📼)大掌柜(🤮)》剧情内(🔘)容

清末民初，北方千年酿酒重(⛄)镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒(🐭)”被点(🍸)为贡酒，高兴(👆)之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和(🛄)史家小(🎀)姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本(🏔)留学归来的青(🐘)年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城(🏋)，最终风(🦈)波(🚾)得以平息。辛亥爆发后，史(🚷)家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂(🗿)澜。

东家史(😞)寿昌病入膏肓，临(⚽)终前留下两份(⭐)遗书(📵)。肖子富力(🆘)助史纨(🏏)清成为女东家。在(💇)季宗齐和肖子富的(🏡)全力帮助下(🎎)，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从(🚊)手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品(➕)牌的历史重任。

《武林外传》剧(💲)情内(📢)容

以掌柜的佟(🖋)湘(😑)玉（抠门(🎳)至极的女店主，风情万种但心(📫)地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功(💲)，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠）(🚉)，有打杂的郭芙蓉（她(❤)自恃有武功，乱闯江(🌔)湖，喜欢动手(👉)动脚，虽为大侠(🐨)千金，其实武功不咋(🚤)的，是个标准的野(💈)蛮(😺)女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭）(🔲)，会算账的吕秀才（常(🤮)常是子(🕹)曰(🐦)不离口，其实是个百无一用的书生(⬇)，

手无缚鸡(🕺)之力却歪打正着(🕒)地混(🚧)来一(👯)个关中大侠的称号），有寄宿(😾)客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情(🔣)光顾），有顽皮少女莫(🐦)小贝（江湖上传闻是(😮)个女魔头(😸)，实际上是(🎪)个爱逃(🤬)学并且只想吃(📅)糖葫芦的小丫头片子）(💗)，还有两位捕快，一个(🖋)老邢，一个(🔤)小六，每天(🌾)梦想着破大案子，一身正(🕚)气但却(📍)没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大(😉)赛#上，名不见经(😽)传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪(📷)A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀(🐥)/乐(📹)极生悲，新厨王风越在归途中不幸(🍂)遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客(🦒)栈，和她担起振兴客栈重任的有(🛌)气丐大厨皇甫小贤、(😐)老赖(🕺)股东慕容(📢)婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断(🐱)，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。