《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智(🎢)鑫饰）从一个逃荒(🕑)至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的(✂)传(🧚)奇(👡)人生，浓厚的历史积(🥑)淀将一(⤴)汤一菜融于时代文化，使(🧝)得(🥘)该剧在俯仰之(🕵)间(🥣)皆是地道的(🌝)民国味。

剧情从栾(🛬)学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国(🏹)民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升(😞)级为饭店打杂的，从此开(👲)始了逐梦一生。

尽管出身贫(🛤)寒(🎪)，但(📬)栾学堂凭借勤劳与机智不久(🌡)便在济丰楼风生(💑)水起，随(🐷)即受到二掌柜厉秋辰（何(🚍)冰饰）的恶意排(🍩)挤(🙃)，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作(🐵)霖(🍰)、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即(🧟)使面对生死也依然不忘(😶)“处事之道(🌌)，仁义为本”，这才成就了百年(🔅)老店的创(🤙)始人、丰泽园大掌柜栾学(🚓)堂。

对(🎿)于这(🎃)个(🍐)传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一(🤓)刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现(🕒)出来的，栾学堂(👵)这辈子(😌)也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执(📓)导，谷智鑫、何冰

、杨(👓)立新、(🦓)梁冠华、原雨领衔主演的年代(🔗)传奇剧。

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故事发生在1919年(🕕)，栾学堂(🛀)（谷智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后(🍕)在机缘巧合之下进入了济风楼(🥨)成为堂倌，之后又因为(🥜)无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投(♋)无路之际遇(🚶)见了生命中的贵人，因此创办了(🎴)丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收(👞)了许多来自济风楼的(📼)骨干和伙计，因此(👺)引来了济风(⏸)楼掌柜汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意(🐔)图从中作梗(⛏)。之(📫)后，栾学堂迎娶了名为(🙀)关雅丽（原(📫)雨饰）的女子，而关雅丽(🔞)却是(🍅)厉秋辰的心上人。姚珍珍（黄薇饰(🍍)）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶(🧤)妻的消息(🧤)后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。