《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从(🌤)一个逃荒至京的小乞丐蜕(🎶)变成京城饭庄大掌(🌧)柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平(📿)开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战(📟)时(🗾)期、(🐶)解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣(🈸)的女儿后，他的人生(🚭)便从食(🎪)不果腹(🛩)升级为饭(🈁)店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身(🤵)贫寒，但栾学堂(😱)凭借(👮)勤劳与机智不(🍞)久便在济丰楼风生水起，随即受(🔃)到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排(🕥)挤，虽遇坎(😦)坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量(📩)”之才，即使(😸)面对(🉑)生死也依然不忘“处事之(🥉)道，仁义为(⛳)本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学(🖍)堂。

对于这个传奇人物，谷(🦍)智鑫表示：“将这个(👻)人一生演完的(🥇)那一刻我都未能感受他伟大的十分之(⛏)一，因为有太(📭)多事件和细节是(🏤)影视作品难以长篇幅表现出来的，栾(♓)学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释(😉)了！”

《传(🌡)奇大掌柜》是由唐大年执导，谷(🥃)智鑫、何冰

、(🍠)杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年代(🔣)传奇剧。

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故事发生(🧢)在(🍋)1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下(💔)进(🕍)入(👺)了济风楼成为(🔒)堂倌，之后又因为无意之中得知了掌柜(👚)不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无路(🆓)之际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开(🍟)启了自己掌握(🕦)自(🗒)己命运的新(♐)时代。

丰泽园接(🔥)收了许多来自济风楼的(👯)骨(😞)干(👣)和伙计，因此引来了济风楼(🚒)掌柜(🍱)汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）(🎬)的记恨，意图从中作梗。之后，栾(📰)学堂迎娶了名为关雅丽（原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚(🚷)珍(🔔)珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得(🔉)知他已经(📓)娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到(🌳)了轰轰烈烈的(🌀)抗日事业(🏙)之中。