《传奇(🛶)大掌柜》取材于(🏒)真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰(💑)）从一个逃荒至京的小(🆎)乞丐蜕变成京城饭(🐪)庄(🎈)大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时(🗃)代文化，使(🥘)得该剧在俯仰之(🦄)间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东(🥔)逃(📤)荒到(👮)北(🌟)平开(📁)始(🆘)讲起，时间宽度共跨越北洋政府时(🏿)期、国(🔼)民政府(🗺)时期、抗战时期(✏)、解放战争时期，自小乞丐救下银(🚈)行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始(🐷)了逐梦(🤢)一生。

尽管出身贫(😝)寒，但栾学堂凭借(🛹)勤劳与机智不久便在济丰楼风生(🚃)水(💠)起，随即受(🎰)到二掌柜厉(🌺)秋辰（何(😠)冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、(🚿)吴佩孚口中(⤴)的“前(🎅)途无量”之才，即使(🔓)面对(🥍)生死也依然不忘“处事之道，仁义为本(⏱)”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：(🚶)“将这个人一生演完的(🤯)那一刻我都未能(⏬)感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品(📇)难以长篇幅表现出(⛄)来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌(🤕)柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传(🚰)》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传(🎗)奇大掌柜(⛩)》该剧讲述了时期从山东流落到北京(🤼)的小(👯)乞丐栾学(📋)堂(👽)在北京历尽坎(🥓)坷最终创建(👴)百年老字(🍫)号丰泽园的(🏜)故事。

《传奇大掌柜》剧情(👆)内容

故事发生在(🌏)1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的(🐦)隐秘而被驱除，却得到(🔸)贵(🎪)人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭(💏)到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰(🏓)的仇视。在军阀吴佩孚的撮合(🆙)下，栾(⬆)学堂又(♎)娶走了历秋辰的心上(🌹)人关雅丽。

和(🦔)栾学堂青梅竹马的姚珍珍(🐽)得知栾学堂成亲(📎)后毅然投(👮)身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改(🙌)为日本风(👱)味的酒楼，顺势架空(🏧)栾学堂饭(🍜)店(😰)协会会长，天皇发布(🧚)投降诏书，绝(🐃)处逢生的丰泽园重新回到栾(📭)学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动(🥜)，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付(🏄)给姚(👫)珍珍(😯)。历秋辰在(📁)逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清(🥐)末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有(🥀)几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷(😴)大(🚮)火。大掌(👮)柜(🚜)肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告(📓)发，宝泉益(🐘)被(🎹)封。从日本(👩)留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善(🚎)村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆(⛹)发(🛍)后(🏭)，史家陷入资金危机，肖子(🧞)富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入(🤷)膏肓，临终(🐙)前留下两份遗(📊)书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统(🍗)尽(👇)善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重(🙇)新寻找(🐘)救国之路(🔉)，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业(🏡)转型(🕵)并最终做成民族品(🏕)牌的历史(🥙)重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠(🚄)门至极的女店主(🤗)，风情万种但心地善良，婆婆妈妈(🛸)又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其(🔔)中有跑(🚭)堂的白(🗓)展堂（会点穴、(🗞)有武(🎻)功，是个盗贼，想改(⬅)过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功(🛠)，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠(🏰)千金，其实武功不(🔞)咋的，是个标(🏘)准的野蛮女友(🌦)），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠(🎣)，就是(🌘)不好好做饭），会(✏)算账的吕秀才（(💘)常常是子曰不离口(🍾)，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着(🥔)地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的(🏌)祝无双（虽为葵花派(🎪)门人，其实是(⬛)个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少(🕞)女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上(👔)是(🆒)个爱逃学并且只(🧟)想吃糖葫芦的小丫头(🌨)片(⛑)子），还有(🌲)两位捕快，一(🎖)个老邢，一个(📿)小六，每天梦想着破大案子，一身正气(🕗)但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容(🌋)

一年一(📺)度的#京城厨王大赛#上，名(🍋)不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大(🐵)昌(🛣)，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心(🏓)要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越(👊)在归(🏞)途(🖇)中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得(🉐)不遵从遗嘱接手客栈，和她担起(🚲)振兴客栈重任的有气丐大厨(🍂)皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃(💤)货了(🌆)大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客(😷)栈能否重(🍕)现辉煌(🔉)，一切未知。