《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲(🎅)述了主人公栾(📤)学堂（(👢)谷智(🦉)鑫饰）从(😍)一(🎦)个逃(🚥)荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌(🌥)柜(💙)的(🍋)传(🐍)奇人生，浓厚的历史积淀将(😤)一汤(🍣)一菜融于(💵)时代文化，使得该剧在俯(🙅)仰之间皆(🙏)是地道的民国味。

剧情从(🛳)栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽(👷)度共跨越(🚻)北洋政府时期(🚯)、国民政府时期、抗战时期、解(📬)放战(🧡)争(🚼)时(👱)期，自小(🆚)乞丐救下(🏺)银行家姚(🆙)泽圣的女儿后，他的(🉐)人(🏳)生便从食不(🔅)果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一(🎂)生。

尽(💨)管出身贫(👜)寒(👃)，但栾学(🐐)堂凭借(🦍)勤劳与(💏)机智不久(🚛)便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气(💼)馁，反成(🦖)为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依(🍎)然不忘“处事之道(🌦)，仁义(⬜)为本”，这才成就(⌛)了(🚯)百年老店(✔)的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智(🌖)鑫表示：“将(🈁)这个人一生演完的那一刻我(🌟)都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件(😩)和细节是影视作品难以长(🏥)篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌(🔳)柜类型的电视剧有：《传(📖)奇大(🐪)掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外(🍨)传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等(🕣)。

《传奇(🧢)大掌柜(🌍)》该剧讲述了时(🛎)期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百(🐬)年老字号丰泽(🚓)园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京(🏕)的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌(💝)，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到(🈚)贵人资助开(🎼)店成(🐆)为丰(🌺)泽园的创办(🐮)者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干(🐮)组成了丰泽园的班底，遭到济(🐄)风楼的掌柜汪德(🏸)甫和小舅子历秋辰的(🚽)仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的(🧖)心上人关雅丽。

和(💙)栾学堂青梅竹马的(🚚)姚珍珍得(🖐)知栾学堂成亲后毅然投身。历秋(🤑)辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改(🏦)为日本风味的酒楼(👈)，顺势架空栾学堂饭店协会会长(😺)，天皇发布投(🕔)降(📖)诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回(🍞)来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚(💌)珍珍挡(🙎)了一枪把孩子和栾学堂(🍚)托(🍓)付给(💙)姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了(😯)新生。

《当家(🛠)大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎(🎯)足之势。史泉益的“老(😀)白清酒”被点(🏔)为贡酒(🛍)，高兴之时作坊(🦄)却遭蹊跷大(🤓)火。大掌柜肖子富和史家(🥚)小姐史纨清“借”来陈酿勾(😫)兑贡(🥜)酒，被卫家(🎪)告发，宝泉益被封。从日(👪)本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两(😶)家和尽善村数百人签(⚾)“万民折”进(💀)省城，最终风波得以平息。辛亥爆发(🗞)后，史(🥑)家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽(❔)狂澜。

东家史寿昌(🙍)病(♑)入膏肓，临终前留下两份遗(🔲)书。肖(🥔)子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖(❇)子富的全力(👡)帮助下，“老白(🎇)清(🌾)酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为(🔟)国扬威。史家终于一统尽善村，长孙(🍮)史霆却不愿继承家业(🔺)。而季宗齐(📛)也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手(🐂)工业作(😰)坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任(👥)。

《武(🕟)林外传》剧情内容(🍚)

以掌柜的佟湘玉（(🥣)抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠(⚡)千金，其(😷)实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨(🍤)子李大嘴（成天幻(🚥)想学武功当大(🍕)侠(🎿)，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个(🔹)百无一(🚃)用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿(🙉)客栈的祝(🗂)无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有(🤱)爱情光(🤧)顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子）(🌲)，还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着(🦂)破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名(⛔)不见(🎅)经传的(🛍)厨师(🙍)风(📣)越(🎭)打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认(👞)定(👱)风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在(🌚)归途中不幸遭遇车祸去世，他的女(🔄)儿风三娘不得不(🔕)遵从遗嘱接手客栈，和(🌪)她担起(🛸)振兴客栈重任的有气(🐢)丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑(🎍)吃货了大牙，4人内部争执(🐠)不断，外部风雨(🔆)飘摇，怀蜀客栈能(⏪)否重现辉煌，一切未知。