《传奇大掌(🔏)柜》取材(🔹)于真实历史(🐙)，讲述了主人公(🚘)栾(🍄)学堂（谷(🕍)智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大(😩)掌柜的传奇人生(😋)，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧(🖕)在(🐗)俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东(🧢)逃荒(🦓)到(😿)北平(🥫)开始讲(🛎)起，时间宽度共跨越北洋政府时(🈸)期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽(⛱)圣(🌴)的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为(👖)饭店打杂(🉑)的，从此开(📖)始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机(🐖)智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷(🏃)不却气馁，反成为张作霖(🌜)、吴佩孚口中(🍩)的“前途无量”之才，即使面对生死(🐣)也依然(💙)不忘(🏗)“处事之道，仁义为本”，这才成就了百(😱)年老店的创始人、丰泽园大掌柜(📙)栾学(😳)堂。

对于这个传(🚢)奇人物，谷智(🦓)鑫表示：“将这(🃏)个人一生演完的(🐽)那一(🔥)刻我都未能感受他伟(💠)大的十分之一，因为(☔)有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字(⛏)来诠释了！”

掌柜类型(👭)的电视剧有：《传奇大掌柜(🍫)》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等(❣)等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落(🏛)到北京的(🚛)小乞丐栾(🎤)学堂在(🧟)北(🚸)京历尽坎坷最(🏨)终创(😋)建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得(🛑)到贵人资助开(🍌)店成为丰泽园的(🍬)创办者。栾学堂收留了(❓)济风(🚗)楼里的业务骨干组成了丰泽园的(💲)班底，遭到济风楼(🖋)的掌柜汪德甫和小舅子历秋(🎯)辰的仇视。在军阀吴佩孚的(📟)撮合(⬜)下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上(🎭)人关(😍)雅(🧘)丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得(🌤)知栾学(🤰)堂成亲后毅然投身。历秋(🙀)辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰(👚)楼改为日本(🐒)风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭(📰)店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处(💛)逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行(🚿)刺杀汉奸的行动，关雅丽为(♑)姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给(⏲)姚(⏭)珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾(❗)学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧(🕑)情内容

清末民(⛽)初，北方千年酿酒重镇尽善村(🏐)有几百家酿酒(📤)作坊，其中史、卫、霍三家成鼎(🚵)足之势(🌄)。史泉益的(🔵)“老白清酒”被(🍓)点(🛀)为贡酒，高(🔸)兴之时(♓)作坊却遭蹊跷(🥟)大火。大掌柜肖子(♈)富和(🛶)史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐(😊)发动霍、卫两家和尽善(🖐)村数百人签“万民折”进省城，最终风波(🦂)得(💁)以平息。辛亥爆发后，史家陷(🎇)入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌(🐕)病入膏肓(⤴)，临终前留(😙)下两份遗书(📺)。肖子富力助史纨清(🏀)成为女东家(🏔)。在季宗齐和肖子富的全力帮助下(🎆)，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了(💦)万国博览会(💱)金奖，为国(🐻)扬威。史(⛪)家(🅿)终于一(♒)统尽善村，长孙史霆却(💥)不愿继承家业。而季宗齐(🔭)也要(🤝)重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转(🌉)型并最(🍏)终(🐽)做成民族品牌(🏇)的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜(⚪)的佟(🚅)湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底(🌮)，这其中有跑堂的白展堂(🛫)（会点(🍈)穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙(📭)蓉（她自恃(🧗)有武功，乱闯江湖，喜欢(🎟)动手动(⏬)脚，虽为(❄)大侠(📣)千金，其实武功(🎌)不咋的，是个(💍)标准的野蛮女(😓)友），有(🍧)厨子李大嘴(😽)（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭）(🌄)，会算账的吕秀才（常常是子(👂)曰不离口(🍦)，其实是个百无一用的书生，

手无缚(⛪)鸡之(♓)力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无(🦈)双（(🐧)虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔(🕢)头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一(🕠)个小六，每天梦想着破大案子，一身(🐷)正气但却(🥂)没有什么本事(🏠)，却不知真(🏟)正的(♟)大盗就在身(👚)旁。

《玲珑掌柜俏(📢)厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大(📻)赛#上，名不(🤲)见经传的(🤔)厨师风越打败了多(👋)届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整(🌁)垮风越的怀蜀/乐极生(👘)悲，新厨王风越在归途中不(🎬)幸遭遇车祸去世，他的(🕛)女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的(😱)有气丐大厨(🖥)皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重(🛫)现辉煌，一切(🎻)未知。